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鶏とヒヨコ豆の鍋

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写真: 鶏とヒヨコ豆の鍋

写真: 下で調理開始 写真: 上段でクスクスを蒸す

オリーブオイルにニンニク入れて鶏肉を炒める。刻んだ玉ねぎも一緒。塩コショーとお好みのスパイス投入。そこにひよこ豆の缶詰と完熟トマトジュース1本と水を適宜。あとは弱火で。次に上の段でクスクスを蒸す。

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