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Harvest 7-27-20

写真: Harvest 7-27-20

写真: Ten Minutes Picking 8-12-20 写真: American Beautyberry 7-25-20

AF-S DX Micro NIKKOR　85mm f/3.5G ED VR

空っぽのヨーグルトの容器持って、ゴム長靴でふらふら。
収穫はこんなに（アメリカサイズ2カップほど）。
あと2カップから4カップかっぱらってくると、ジャムが作れます…しめしめ。

虫がいっぱいついてきたので、全部で7回ぐらい水洗いして、ついてきちゃった茎とか、黒くなってる種とか未熟で青いのとか取り除いて…すごい細かい作業だった…。

日記：http://blog.livedoor.jp/limegreen714/54991392

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コメント (20)

  • lum

    紫式部食べられるの！？ってびっくりしました

    2020年7月28日 09:57 lum (0)

  • BlackTiger

    いい色のジャムができそうですね。＾＾

    2020年7月28日 13:39 BlackTiger (189)

  • ＭR２

    日本のムラサキシキブと同種でも、こちらは食べられるんですね。

    2020年7月28日 14:03 ＭR２ (43)

  • nophoto_70_mypic.gif

    ジャムじゃなくて、そのまま口に放り込んだらどんな味なんだろ？

    2020年7月28日 14:15 退会ユーザー

  • nekomama

    どんな味なの？？
    そのまま食べたいけど・・・

    2020年7月28日 14:25 nekomama (43)

  • LimeGreen

    Lumさん

    http://fukuejima.la.coocan.jp/jyumoku-nado/murasaki-shikibu.html
    ムラサキシキブも食べられることは食べられるみたいです。

    2020年7月28日 19:38 LimeGreen (48)

  • LimeGreen

    BlackTigerさん

    こんな感じ
    https://hearthandvine.com/beautyberry-jelly/

    2020年7月28日 19:41 LimeGreen (48)

  • LimeGreen

    MR2さん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    ムラサキシキブも食べようと思えば食べられるみたいなんで、
    http://syrinxmm.cocolog-nifty.com/syrinx/2012/11/post-25e7.html
    西表カイネコさんとか食べたことあるのかもですね。

    2020年7月28日 19:44 LimeGreen (48)

  • nophoto_70_mypic.gif

    食べられるって知りませんでした。ジャムにしたら綺麗な色の
    ジャムができるでしょうね

    2020年7月28日 19:47 退会ユーザー

  • LimeGreen

    中古のふさん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    ここは犬も散歩するしで、生で食べようとは思わないんで試してませんが、
    こっちの記事でBland（味がない）, mealy（ざらっとしている）,astringent（渋い？）って書いてあったので、そういう感じみたいです。

    2020年7月28日 19:50 LimeGreen (48)

  • LimeGreen

    Nekomamaさん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    ジャムづくりって楽しいですよ〜。そちらだと果物買ってきてやるしかないでしょうけど…。

    2020年7月28日 20:00 LimeGreen (48)

  • LimeGreen

    ゆきさん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    https://homesteadwishing.com/beautyberry-jelly-recipe/
    こんな感じです。

    2020年7月28日 20:06 LimeGreen (48)

  • トキゾウ（ゆっくり）

    採ってきてからの方が手間がかかるのですね〜。

    2020年7月28日 20:13 トキゾウ（ゆっくり） (32)

  • 西表カイネコ

    →にjamってコメントしたらちゃ〜んと収穫してきたんですニャ−♪
    楽しみですねぇ♪

    2020年7月28日 20:13 西表カイネコ (180)

  • LimeGreen

    トキゾウさん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    ブルーベリーもそうですよ〜。とくにブルーベリー専用熊手で収穫したら、余計なものまでいっぱいとれますから。
    ただブルーベリーよりずっと小さいので、作業が細かかったです…。

    2020年7月28日 20:40 LimeGreen (48)

  • LimeGreen

    西表カイネコさん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    本当はあまり勧められた行為でもないと思うんですけど（公園からかっぱらってきた）、盗掘してるとかじゃないし、トレイルでないところに勝手に進んで行っちゃうとかでもないし、それに比べたら可愛いもんかと。ビューティーベリーは山ほどあるし、まだまだ咲いてるし。

    トレイルの途中の橋でクリークの魚釣りしてる人とやってることは同じだと思えば。

    朝っぱらに行ったら人がいないかと思ったら、サイクリングの人に「（長靴はいて）沼にでもいくのかい？」と冗談半分で聞かれました…苦笑

    2020年7月28日 20:44 LimeGreen (48)

  • howdy（写真整理中）

    大きい画像では見えないけどユタには無いベリーだわ。。
    他のラズベリー、ブラックベリー、ストロベリー系はあるけどブルーベリー系が無いようです。
    ブルーベリーは乾燥に弱いらしいです。。なっとく

    2020年7月31日 06:10 howdy（写真整理中） (66)

  • 風

    しばらくです

    howdyさんのところでキャンピングカーみてました
    こちらの車も見させてもらいました

    日本とは装備　大きさ違いますねー

    娘のところは何年も置きっぱなしで動かないかも
    もっとも牽引されるだけのものでバスくらいの大きさがありました

    2020年7月31日 11:25 風 (6)

  • LimeGreen

    Howdyさん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    ムラサキシキブ属の植物って、実は南国に多いらしいです。ムラサキシキブとかコムラサキとかが実は珍しいほう。
    カリカルパ・アメリカーナはJellyのレシピがすぐ見つかりますが、かといって、「ムラサキシキブでジャムづくり」という日本語のレシピは見当たらないので、似て非なるもののようですねぇ。

    義姉のコンドからBall製の8oz Mason Jarをただでゲットしてきました。

    あとはMonkfruit Sweetnerを使う時にどう換算するかをきちんと数字出して…と。ペクチンもシュガーフリー用のをWalmartで買いました。
    Tropical Stormが去ったあとでまた採りに行こうかと思っています。

    2020年8月1日 02:40 LimeGreen (48)

  • LimeGreen

    風さん

    お☆様とコメントをありがとうございます。

    車???
    謎

    2020年8月1日 02:40 LimeGreen (48)

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