【園芸】パクチー・コリアンダー・香菜｜2015年[初夏]

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去年のパクチーのこぼれ種から春先に発芽した
パクチーが種を作り始めました。

「パクチー」「コリアンダー（英語）」「香菜（中国語）」
は同じもの。

もしかしたら厳密に言えば違いはあるのかもしれないけど・・・。

パクチーの種は上手に植えれば簡単に発芽します。

乾燥させた種は、蒔く前に一晩お水に浸して
柔らかくしたら、半分に割ります。

ふやかした種は上から力を軽く加えると
簡単に半分に割れます。

そうして種まきすると、発芽率はほぼ100％です！！

(b^ｰﾟ)♪

でも、今回わかったことは
こぼれ種からでも意外と多く発芽するんで、
水分が十分にあって種がふやけさえすれば
発芽率が上がるのではないか？と。

種の殻が固いから、殻を破れないと発芽しない。

あと、根がすごく細いので植え替えはよろしくない。

植え替えするのではなく、あらかじめ広域に種まきし、
発芽したら丈夫な芽を選別し、
もったいないけど思い切って間引くこと。

この間引き、案外勇気がいる。

もったいないもの（笑）。

なので、間引いたものを植え替えするのですが、
芽が小さければ小さい次期なほど
根っこも短いので植え替えが成功しやすいです。

園芸って奥が深いね！！

園芸は本当に楽しいね♪

ヾ(〃^∇^)ﾉ

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